Naše kalkulačka online vám pomůže při výpočtu potřebné síly digestoře.
Podle normy sanitární a epidemiologické dohledu, vzduch v kuchyni by měl být aktualizován 10 až 15 krát za hodinu, tato kalkulačka používá hodnota 12 krát za hodinu.
Digestoř je zařízení pro čištění vzduchu od kouře, spalin, výpary, pachy a jiné nežádoucí nečistoty, vznikající při tepelném zpracování potravin nebo odpařování, které se hromadí v rozsahu tohoto předpokladu.
Příklad výpočtu výkonu odsavače:
Velikost = 8м2
Výška = 2.75 m
Výpočet: 8*2.75*12=260m3/hodinu.
Ale tam je funkce:
Pokud пригорит jídlo, potřebují více energie, od 10% do 20%
Započítána vzdálenost od dolu až na samotné digestoře, na každý metr navíc 10%
Pokud jsou ohyby potrubí, na každý + 10% kapacity.